forelesning (y)our alternative legacy, Bergen Arkitektskole april 2011

Alternative legacy : lecture @ BAS april 2011

View more presentations from Laura Ve

utstillings portfolio av (y)our alternative legacy-strategi oppgave

DET EUROPEISKE MILJØBYRÅET (EEA) HAR SLUPPET RAPPORT OM MILJØTILSTANDEN I EUROPA IDAG

Pressemelding , 30.11.2010

Advarer mot tradisjonell miljøpolitikk

Hvis ikke miljøpolitikken blir mer langsiktig og helhetlig, vil vi bruke opp ressursene og undergrave livsgrunnlaget vårt.
Det er hovedbudskapet i den mest omfattende gjennomgangen av miljøtilstanden i Europa noen sinne. Rapporten, som også omfatter norske forhold, offentliggjøres i dag av det Europeiske miljøbyrået (EEA).
Byrået peker også på mange viktige framskritt. Levealderen øker, og på mange områder klarer vi å produsere varer og tjenester renere og med mindre ressurser enn før. Men miljøpolitikken må endres hvis vi skal sikre nok tilgang på rent vann, ren energi og trygg mat Europa og resten av verden, advarer byrået.
Rapporten fra EEA ble lagt fram i Europaparlamentet i Brussel i dag. Norge er fullverdig medlem av EEA, og er ett av 32 land som har bidratt med faktagrunnlag til Miljøstatus i Europa 2010. Rapporten utgis hvert femte år av byrået, og årets utgave en den mest omfattende gjennomgangen av status og framtidsutsiktene for miljøet i Europa som noen gang er gjort.
- Dette er tankevekkende lesing. Miljøbyrået har ikke nøyd seg med å servere en grundig gjennomgang av miljøsituasjonen i dag. De peker også på framtidas utfordringer på en konstruktiv måte, sier miljø- og utviklingsminister Erik Solheim.
Et av utviklingstrekkene Miljøbyrået framhever er at europeernes ressursbruk fortsetter å vokse. Fra 2000 til 2007 økte Europas bruk av materielle ressurser med 7,9 prosent. Dette gjelder alle former for materielle ressurser som utvinnes i landet, importeres og forbrukes, for eksempel mineraler (inkludert metaller), fossile brensler og biomasse. En gjennomsnittlig europeer forbruker i dag fire ganger så mye ressurser som en afrikaner og tre ganger så mye som en asiat. Norge har i følge rapporten den tredje høyeste ressursbruken i Europa – bare Irland og Finland bruker enda mer. I 2007 brukte hver nordmann 37 tonn med ressurser, mens gjennomsnittet for EU-27 samme år var 16,5 tonn per person.
Miljøbyrået skriver også at målet om å stanse tap av biologisk mangfold i Europa innen 2010, for eksempel, ikke vil nås. Byrået mener også at det er usannsynlig at det overordnede mål om å begrense klimaendringer til en temperaturstigning på mindre enn 2 °C globalt i løpet av dette århundret, nås – delvis på grunn av klimagassutslipp fra andre deler av verden.
Rapporten synliggjør samtidig flere viktige framskritt det siste tiåret. Norge og EU-landene har redusert utslippene av klimagasser de siste årene og ligger godt an til å oppfylle Kyoto-forpliktelsene. Produksjonen av fornybar energi øker, og det er tegn på bedre luft- og vannkvalitet i store deler av Europa, selv om utfordringene fortsatt er store.
Europa har også blitt bedre på å håndtere avfall. Mindre avfall legges på deponi, samtidig gjenvinnes mer avfall enn noen gang.  De fleste EU-landene pluss Norge og Sveits har økt gjenvinningsraten av husholdningsavfall de siste 5-10 år, og Norge er blant de landene i Europa som scorer best på gjenvinning.
Mange av miljøutfordringene byrået tar tak i er ikke nye. Det nye, skriver EEA, er omfanget av utfordringene og hvor raskt endringene skjer.  Erfaring viser at det ofte tar 20-30 år fra et miljøproblem blir kjent og settes på dagsordenen til en får full forståelse av virkningene. Byrået sier verden ikke kan ha så lange tidsmessige etterslep i framtida.
- Det er mye å hente på å få gjennomført miljøpolitikken som er allerede lagt, og styrke miljøforvaltningen. Men miljøpolitikk må i enda større grad integreres i annen planlegging. Vi må også klare å bruke naturressursene enda smartere og mer effektivt, sier Solheim.
Rapport og utfyllende informasjon på Miljøstatus sine nettsider

FREMTIDENS BY : LANDBRUK I HØYDEN

Vertikalt landbrug er fødevareproduktion, dyrket i byens højhuse. Det er visionen om en bæredygtig fødevareproduktion, der kan imødekomme et stigende antal mennesker i fremtidens byer. Det vertikale landbrug er bæredygtigt på flere niveauer både med hensyn til forbrug og genanvendelse af energi, vand, transport og affald, men også med hensyn til produktion af økologiske fødevarer. Landbrug i højden er endnu ikke et realiseret projekt.

Landbrug i etager, 2008, Af Chris Jacobs

Case

Fremtidens by: Landbrug i højden

Vertikalt landbrug er fødevareproduktion, dyrket i byens højhuse. Det er visionen om en bæredygtig fødevareproduktion, der kan imødekomme et stigende antal mennesker i fremtidens byer. Det vertikale landbrug er bæredygtigt på flere niveauer både med hensyn til forbrug og genanvendelse af energi, vand, transport og affald, men også med hensyn til produktion af økologiske fødevarer. Landbrug i højden er endnu ikke et realiseret projekt.

---

Det anslås at inden år 2050 vil klodens befolkning stige med omkring 3 milliarder og næsten 80 % af dem vil opholde sig i bycentre. Denne massive vækst i befolkningstallet sætter massive krav til fremtidens fødevareproduktion. I dag bliver planter dyrket udendørs og er dermed afhængige af vejrforhold. Årligt beskadiges eller ødelægges millioner tons værdifulde afgrøder på grund af massive oversvømmelser, monsuner, orkaner og langvarige tørker.
Ekstreme vejrforhold, som konsekvens af klimaforandringer, er derfor en af drivkræfterne bag udformningen af vertikalt landbrug. Indendørs landbrug, drivhus produktion af grøntsager og frugter, er ikke en ny ting, men der er et presserende behov for at udvikle og udvide denne teknologi, hvis der skal produceres fødevarer til yderligere 3 milliarder mennesker. Denne nye tilgang til helårligt bæredygtigt indendørs landbrug indbefatter banebrydende teknologier i bæredygtige højhuse som minimerer de miljømæssige konsekvenser af fødevareproduktion.
Tanken er, at disse bæredygtige fødevareproducerende højhuse skal placeres i hjertet af verdens urbane centre. De foreløbige projektforslag benytter teknologier såsom solenergi, genanvendelse af affald og vand og en massiv reduktion i brugen af fossile brændstoffer, tidligere anvendt til at dyrke jorden og transport af varer. Derudover er vertikale landbrugsprodukter økologisk dyrket, da behovet for anvendelse af herbicider, pesticider og gødning overflødiggøres på grund af det beskyttede miljø.

 http://sustainablecities.dk/da/city-projects/cases/fremtidens-by-landbrug-i-hoejden#

DENSE CITIES ARE THE MOST CLIMATE-FRENDLY

De tettest utbygde byene er mest klima- og miljøvennlige, viser en oversikt over de 13 byene som deltar i programmet Framtidens byer. De tette byene legger beslag på mindre areal per innbygger, har mer miljøvennlig transport, mindre bilbruk og lavere klimagassutslipp enn de mer spredtbygde byene. 
– Når vi bygger tett, slipper vi å bygge ned landbruksområder og natur, og det blir kortere avstand mellom bolig, arbeid og service. Da kan vi la bilen stå og heller sykle og gå mer, sier miljø- og utviklingsminister Erik Solheim.
Tallene framkommer av en foreløpig rapport som viser miljøtilstanden i de 13 største byene i landet – Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger, Sandnes, Drammen, Bærum, Fredrikstad, Sarpsborg, Skien, Porsgrunn, Kristiansand og Tromsø. Den er laget av Statistisk sentralbyrå for Miljøverndepartementet. Noen hovedfunn blir presentert på den store bykonferansen som finner sted i Drammen 2. og 3. november.   
Rapporten viser at tettheten i byene har økt de siste ti årene. En stor del av nybyggingen har kommet innenfor bygrensa, for eksempel på gamle industri- og havneområder. Men fortettingen øker presset på de grønne lungene i byene.
– Det er viktig at vi sikrer tilgangen på leke- og rekreasjonsarealer i nærmiljøet, sier Solheim. – Med god planlegging er dette mulig. Flere av de tetteste byene har like god tilgang på slike områder som de mindre tette. 
I tillegg til tall for areal, transport og klimagassutslipp inneholder rapporten også opplysninger om avfallsbehandling og miljøsertifisering av bedrifter. Mesteparten av det som blir målt gjelder ting som de lokale myndighetene selv kan påvirke. Rapporten kan derfor brukes som en målestokk på byenes miljøpolitikk.
Tromsø, Trondheim, Stavanger, Kristiansand og Oslo er de byene som samlet sett kommer best ut. Dette er tette byer som også scorer høyt på flere av de øvrige områdene. Drammen, Bergen og Sandnes kommer også relativt godt ut for de fleste indikatorene. For de mer spredtbygde byene er det en utfordring å utvikle et tettere utbyggingsmønster, bygge ut kollektivtilbudet og legge enda mer til rette for sykkel og gange. Dette vil ta tid, men byene er på riktig spor.  I alle byene er det en merkbar positiv utvikling når det gjelder utfasing av oljefyring.   
Rapporten gir byene mulighet til å sammenligne seg med hverandre. Slik kan de la seg inspirere og få en stimulans til enda sterkere innsats for å forbedre miljøet. 
Programmet Framtidens byer er et samarbeid mellom byene, staten og næringslivet for å redusere klimagassutslipp og gjøre byene bedre å bo i.
Les mer om undersøkelsen av Framtidens byer
Les mer om Framtidens byer

les hele artikkelen her: http://www.regjeringen.no/nb/dep/md/pressesenter/pressemeldinger/2010/Tette-byer-er-mest-klimavennlige.html?id=622430

LOCALS DISCUSSING THE FUTURE, SUSTAINABILITY & CITY DEVELOPMENT IN BERGEN

Tekst: Erik Madsen , BYAVISEN

see this article: http://byavisen.net/2010/10/aktuelt/%E2%80%93-bergen-b%C3%B8r-bli-en-moderne-storby
BERGEN BØR BLI EN MODERNE STORBY

BYBANEN: Bybanen vil stå sentralt i byplanleggingen fremover. Fremtidige bebyggelser vil trolig komme i områdene rundt bybanestoppene,.  Foto: Silje Stavrum Norevik

Nye byggeprosjekter bør settes i gang langs Bybanen for å gjøre Bergen til en mer moderne storby i fremtiden. Det mener både bystyrepolitiker Tor Woldseth (Frp) og rektor Marianne Skjulhaug ved Arkitekthøgskolen i Bergen.

Både Woldseth og Skjulhaug er opptatt av hvordan Bergen skal se ut i fremtiden.
– Det er altfor mange tomme, store arealer som vi kunne benyttet mye bedre. Vi trenger større bydeler slik at ikke de som bor i Åsane og Laksevåg skal måtte reise inn til byen like ofte, sier Woldseth, som sitter i komité for miljø, klima og byutvikling.
Han mener Bergen må kjenne sin plass som den nest største byen i landet.
– Vi må bestemme oss for hvilken by Bergen skal være. Skal vi utgi oss for å være en jord- og landbrukskommune eller en by? spør han retorisk, før han legger til:
– Bergen er Norges nest største by og vi må starte med å bygge flere boliger. Vi skal være en i større grad moderne storby. Byen er i tillegg lite egnet for jordbruk. Områdene hvor Bybanen passerer, vil være naturlige steder for nye boliger.
Politikeren er heller ikke fornøyd med landskapet som møter de reisende bybane-passasjerene på vei mot Flesland.
– Det er bare tull at mye av begivenhetene er bondeland og kuer. Oppover mot flyplassen med Nordåsvannet er det store areal som kunne vært brukt til nye boliger. Det finnes mengder med landområder som ligger godt til rette for flere boliger og fine eiendommer, sier han.
Nye stemmer
Også rektor Marianne Skjulhaug ved Arkitekthøgskolen mener områdene på veien mot Flesland ligger til rette for byforhold.
– Hele området mellom Nordåsvannet og Flyplassveien bør utvikles til en ny bymessig struktur. Området sør for denne veien bør settes av til ulike former for matproduksjon i kombinasjon med turområder, sier hun. Skjulhaug er opptatt av byens stolte bygningshistorie, men også hun ønsker forandringer innenfor den bergenske arkitekturen.
– Det er fantastisk å oppleve historiske og virksomme områder i byen. Bergens historiske bykjerne er dagens funksjonelle sentrum, noe som skiller seg fra hovedstaden vår, sier hun og fortsetter:
– Bergen har mange kvaliteter og har nok Norges mest karakteristiske bysentrum. Likevel ville det vært flott om noen nye stemmer kunne slippe til, som et eksempel har arkitekten Rambø tegnet et fantastisk forslag til avslutningen av Skuten som ville løftet den arkitektoniske ambisjonen i byen.
Viktig balanse
Rektoren trekker frem viktigheten av kontrastene mellom det historiske og det nyskapende for en by.
– Byen er et felles minne, en stor historiebok som gir oss tilhørighet og forståelse for hva og hvor vi kommer fra, samtidig som byens endringer vil åpne for en fremtid, forklarer hun.
Bybanen vil stå sentralt i byplanleggingen fremover. Fremtidige bebyggelser vil komme i områdene rundt bybanestoppene, ifølge Skjulhaug.
– Bybanen vil helt sikkert bli stammen i bystrukturen fremover. Men en fortetting av byen er ikke uproblematisk og krever mye av innbyggere, utbyggere og politikere. Byutvikling gjør at det må forskes på nye bymodeller som kan oppfylle de drømmene om å bo og leve et godt byliv, hevder hun.
Rektoren har også noen oppfatninger om Oslo og Bergen i forhold til moderne og nyere bygg.
– Nybygging fører med seg både gode og dårlige eksempler. Operaen er helt unik, ikke bare i nasjonal sammenheng, men internasjonalt også. For Bergen er det kanskje Grieghallen som var siste tilskudd av banebrytende karakter. Bergens styrke ligger i sentrumsnære områder med mulighet for å bo med barn og naturen tett på, forteller hun.

NYTT OG GAMMELT: I Bergen sentrum kombineres det gamle og det nye. Rektor Marianne Skjulhaug ved Arkitekthøgskolen i Bergen synes det hadde vært fint om nye stemmer kunne slippe til når det gjelder utviklingen av byen.

Nytenkning
Kyrre Holmeseth er masterstudent ved Arkitekthøgskolen i Oslo. Han er selv oppvokst i Bergen, og driver for tiden prosjekter i byen, uten at han vil røpe hva han jobber med.
Studenten mener Bergen bør være moden for en nytenking innenfor arkitekturen.
– Personlig mener jeg at vi må tørre å gjøre noen nye ting som kan sette oss litt på arkitektur-agendaen, slik at vi ikke bare lever på det gamle. Vi må ikke være redde for å ha bygg som ser annerledes ut, sier han og legger til:
– Bergen skiller jo seg ut ved måten byen forholder seg til den gamle bebyggelsen og hvordan vi bygger arkitektur i terrenget i fjellsidene. Balansen mellom gammelt og noe nytt kan skape interessante kontraster, forklarer han.
Bergensk patriotisme
Den særegne og stolte tilhørigheten hos byens innfødte vil gjøre det vanskeligere for nytenking når det kommer til arkitektur i Bergen, i følge Holmeseth.
– Bergensere sin personlighet er vel et lite resultat av at vi kommer fra en by med gammel og sterk historie. Det hadde nok blitt store protester om det skulle blitt gjort noe med Bryggen.
Holmeseth synes likevel balansen mellom fortiden og nåtiden kommer dårlig ut når det nye bygget til Gulating lagmannsrett skal stå klart neste år.
– I stedet for å gi et nytt byrom som åpner seg mot plassen og lille Lungegården, blir det nå et kraftig volum som stenger inne den gamle brannstasjonen, sier han.
Også Holmeseth tror holdeplassene langs Bybanen vil være med på og skape nytt liv og flere boligområder i fremtiden.
– De fremtidige stoppene langs banen bør kunne legge grunnlag for en større by, med steder hvor man ønsker å reise til, som man ikke finner i sentrum, forklarer han til Byavisen.

SIGNALBYGG: Grieghallen er det nyeste bygget av banebrytende karakter i Bergen, mener rektor Marianne Skjulhaug ved Arkitekthøgskolen i Bergen.

Foto: Silje Stavrum Norevik

Tekst: Erik Madsen , BYAVISEN

see this article: http://byavisen.net/2010/10/aktuelt/%E2%80%93-bergen-b%C3%B8r-bli-en-moderne-storby

NORWEGIAN GOVERNMENTS WORK ON GIVING ECONOMIC VALUE TO NATURE-SERVICES

Norge vurderer nå å lage en rapport som vil kartlegge den økonomiske verdien av de tjenesten naturen gir oss. Dette vil være en nasjonal oppfølging av FNs såkalte TEEB-rapporter.
- Vi vurderer å lage en norsk rapport om verdien av økosystemtjenester og naturmangfold, sier miljø og utviklingsminister Erik Solheim. Målet er at også de økonomiske verdiene av intakt og mangfoldig norsk natur blir vurdert før det tas beslutninger som kan ødelegge naturen, sier han.
Under det store naturtoppmøtet i Nagoya i Japan i dag ble den avsluttende TEEB-rapporten lagt frem. TEEB står for The Economics of Ecosystems and Biodiversity, et system for å kartlegge hva de tjenestene vi får fra naturen, som flomsikring, mat, rent vann og luft, pollinering og mye annet, er verdt i kroner og øre. Nå kan det altså også bli aktuelt å lage en slik oversikt nasjonalt.
- Å fastslå den økonomiske verdien av naturen vil vise at å ta vare på den er en god investering og fornuftig samfunnsøkonomi. Samtidig vil det trolig vise at mange tiltak som ødelegger naturen vil være dårlig samfunnsøkonomi i det lange løp. Taper vi for eksempel mangfoldet i beite- og slåttemarker mister vi ikke bare vakre blomsterenger, men også en rekke insekter som er svært viktige for pollineringen av planter som produserer frukt og bær, sier Solheim.


http://www.regjeringen.no/nb/dep/md/aktuelt/nyheter/2010/Vil-vurdere-verdien-av-okosystemtjenester.html?id=621519

http://www.naturmangfoldaret.no/aktuelt/a-gjore-naturverdier-okonomisk-synlige

URBAN AGRICULTURE HIGH SCHOOL IN NEW YORK!!!

Today a new school is born and important change is rolling forward towards our alternative legacy!!!!

from http://farmtogethernow.org/2010/09/30/urban-ag-high-school/
September 30, 2010

We just got this press release about an exciting development in education out in New York:

Just Food and Partners Announce Launch of Farm School NYC:

The New York City School of Urban Agriculture

Just Food and an alliance of local horticultural and food justice organizations are pleased to announce the official launch of Farm School NYC: The New York City School of Urban Agriculture.  The school will offer a unique, community-based certificate program with enrollment beginning in January 2011.  The mission of the school is to provide comprehensive professional training in urban agriculture, while spurring positive local action on issues of food access and social, economic and racial justice.

Community gardens and urban farms throughout the city will serve as outdoor classrooms, and their neighborhoods and gardeners as inspiration for a vibrant, fair local food system that nourishes bodies and minds.  Training programs will be accessible to adults of all educational backgrounds and income levels.  In particular, Farm School NYC targets New York City residents unable to access traditional agricultural education and for whom skills in urban food production can contribute to reduced hunger and diet-related diseases that disproportionately affect low-income city residents.

“For the first time, New Yorkers and city dwellers from all over will have access to agricultural training that directly relates to the unique setting of urban agriculture,” says Karen Washington, a nationally-recognized urban farming pioneer from the Bronx, and a member of the school’s Executive Board. “We grow it so we know it, and we’ve shown that city farming can make a huge difference in the health and nutrition of low-income urban communities.”

Farm School NYC will offer instruction in sustainable agriculture, entrepreneurship and food systems management.  “Our goal for the school is to build and share knowledge within our communities and improve local access to healthy food throughout the city,” said Jacquie Berger, Executive Director of Just Food. “By bringing urban farming skills to a much broader population, Farm School NYC will magnify the impact of urban agriculture on community health in New York City and beyond.”

Learn More:  Visit Farm School NYC’s website: www.justfood.org/farmschoolnyc

FOR MORE INFORMATION CONTACT:

Molly Culver & Eric Thomann

Interim Co-Directors

Farm School NYC, Just Food

212-645-9880×224

farmschoolnyc@justfood.org

www.justfood.org/farmschoolnyc

FARM TOGETHER NOW : DISCOVERING MORE AND MORE UF NETWORKS

http://farmtogethernow.org/

SOME MORE ARLENE BIRT : VISUAL COMMUNICATIONS OF FOOD BACKGROUNDS

Background Stories: Visual Communication of Food Backgrounds . 2006

Visit www.backgroundstories.com for the current project.
Masters Thesis from Design Academy Eindhoven, The Netherlands.
To encourage consumer awareness of how their food choices affect not only themselves, but also global environment and society, consumers need to feel a connection with the environmental, social and economical impacts of their foods.
This thesis is a case for a new direction in product labeling, corporate communication and advertising.
For the exploration of this topic, a focus is taken on foods. As an industry, food already has a high level of trace-ability, due to growing food safety concerns (especially following outbreaks of Foot and Mouth and other such diseases), and consumer demand.
As indicators to support this argument, social and environmental issues are growing in importance in both the corporate sphere and in the public eye. Corporate violations of social responsibility have threatened consumer trust, and thereby lead to a greater consumer demand for information, which thus causes increased transparency on the part of corporations. In business, there is a need to communicate on changes towards social-responsibility. In advertising, the changing role of the ‘brand’ and the continual evolution of advertising (currently away from image-based (ego) appeal) highlight a need for a new direction in marketing communication. Technology already allows such viewing behind the product: using search and tracking tools such as Google, GPS, RFID and RFD tags, consumers can pinpoint and track products through their virtual networks.

Designers are in a prime position to be able to communicate complex background information to consumers. Stefano Marzano of Phillips Design says that as designers, “if we can’t change the nature of people, we can affect their behavior: By designing the environment.”

Much like the Nutrition Facts label changed consumer behavior because it made direct connections between the nutrients of the food and individual health – over time – such communication on the backgrounds can change consumer purchasing behavior. The ‘dolphin-free tuna’ label is another example of this established connection: between buying tuna and harming dolphins. Prior to the money that was put into media to communicate the message behind the ‘dolphin-safe’ mark, consumers were unaware of the connection.

VISUALIZING GROCERY IMPACTS

Visualizing Grocery Impacts is a data-driven and interactive installation that will help individuals better understand how their daily purchases have global social and environmental impact. In an installation which mimics a super-market, products with custom labels can be collected from the shelves by visitors, and scanned with a barcode reader that will project interactive and visual information on the productʼs background impacts (including global, ecological, political, social and cultural impacts) onto a nearby wall. The variety of visual background stories presented will display information with an activist intent as well as in a positive light to motivate consumers toward more conscious purchasing decisions. The installation will provide an innovative approach to understanding sustainability: as an intersection between digital data and the physical world.

read more at : http://northern.lights.mn/programs/aov2/arlene-birt/ 

Arlene Birt
email: arlene (at) arlenebirt.com
www.arlenebirt.com Arlene designs for the communication of backgrounds: bringing cultural, environmental, political and historical stories into focus.
With roots in the Midwest U.S. and a background in journalism, advertising, sustainable development, graphic and product design, Arlene graduated with a Masters in Humanitarian Design at Design Academy Eindhoven (the Netherlands). She is an occassional design writer and was a 2004-05 Fulbright grant recipient to the Netherlands, where she focused on the visual explanation of product life-cycles. She's currently fascinated by telling visual stories with brand public relations agency Haberman and mapping the 'water flows' of the Twin Cities. Arlene is adjunct faculty of the Minneapolis College of Art and Design Sustainability Certificate program and catalogs critique and inspiration for the visual communication of background stories on www.arlenebirt.com/blog.

BERGEN PILOT CITY FOR RE-DESIGN

Pressemelding , 28.09.2010

Miljøvernminister Erik Solheim lanserte i dag Bergen som pilotby for Redesign.  Det er et arrangement som setter fokus på forbruk og gjenbruk. - Skal vi klare omstillingen til lavutslippssamfunnet, må vi lære å bruke ressursene smartere og annerledes enn vi gjør i dag, sier Erik Solheim.

Redesign er et arrangement som Klimaløftet og Bergen kommune inviterer hele byens befolkning til på Torgallmenningen 23. oktober.  Pilotprosjektet skal vise i praksis hvordan vi kan ta bedre vare på tingene våre og gjenbruke dem. Øvrige samarbeidspartnere er FN-sambandet, Framtidens byer, Grønn Hverdag, Fretex og Bergen Interkommunale Renovasjonsselskap.
Redesign arrangeres på Torgallmenningen hvor det vil det være en kombinasjon av ulike informasjonsstands, aktiviteter som viser gjenbruk i praksis og moteoppvisning med redesignede klær. Redesign er også en utstillingsplass der flere hundre organisasjoner og håndverksbedrifter er invitert il å vise frem sine aktiviteter og eskempler på gjenbruk.  Det blir også et eget sceneprogram og en konsert med bandet The New Wine.
Arrangementet inngår i Klimauken i Bergen og innleder starten på FN-sambandets Internasjonale uke. - Vi setter søkelyset på forbrukskulturen vår og hvordan vi bruker ressursene. Gjennom redesign og gjenbruk forvaltes ressursene på en kreativ måte, samtidig som vi får en miljøgevinst, sier byråd Lisbeth Iversen.
Bergenserne inviteres til å ta med egne redesignede produkter og vise dem fram på Torgallmenningen den 23. oktober.  Premie for mest originale produkt utdeles under arrangementet. Egen Facebook-side er opprettet der informasjon og tips blir lagt fortløpende ut: www.facebook.com/redesign.gjenbruk.

ALTERNATIVE LEGACY RECIPES BOOK

This  is  a small introduction to local food; the  seeding, planting and caretaking of the  vegetable garden and the harvest possibilities within the 100-mile diet circle
of Bergen city, on the West Coast of Norway. The book is a result of photos taken of the plants followed from seed to fruit during the diploma period, and the investigations concerning production of food on an artisan level and nutritional facts and numbers that become relevant on this level of planning, education and action.Enjoy! 

 Altenative legacy recipes e book-laura ve

View more presentations from Laura Ve.

DELHI NULLAHS: THE FRACTAL METROPOLITAN LAYER

www.delhinullahs.org

'The fractal metropolitan layer' is an endeavor in progress by Morphogenesis, that aims to reveal the hidden opportunity that lies within our organically evolved cities by establishing a green and sustainable network as an alternative source of engagement with the city for the common man. The initiative aims to reclaim the derelict, the forgotten, the recyclable, and the toxic by involving all stakeholders, thereby collapsing the boundaries of decades of non-systemic thinking which have generated unsustainable urban growth. The contiguous, sewage-laden nullahs, the greens, the alleyways and the river are viewed as the arteries of a city that can be linked to create an environmental network which integrates livability issues of air, water, sewerage, heritage and walkability. These ecological potentials and vestigial organs of planning can be modulated, transformed, and spatial strategies devised to optimize the ecological, social, cultural, and economic dynamic that can be created through them.

The Morphogenesis Delhi Nullahs installation live at the India Habitat Centre

The installation aims to create awareness by engaging people, to speculate on what is and what can be, by bridging the gap between the reality of our cities as perceived from the outside, and the virtual image of what Delhi potentially is. The tree has been used as a metaphor and a fractal insert into the fabric of the city; representative of our symbiotic relationship with Nature, and its omnipresence in Delhi.

PASS THE URBAN VEGGIES PLEASE!

Making this a part of community development and urban design strikes us as low-tech genius. Davenport city designer Darrin Nordahl established a corner plot near his City Design Center office at 2nd and Brady Streets. Now aldermen have OK'd a parking plaza makeover at 5th and Brady streets that will include fruits and vegetables among landscaping plants.
Nordahl wrote the book on urban agriculture. Literally. "Public Produce: The New Urban Agriculture" comes out Sept. 25 and "profiles urban food growing efforts, illustrating that there is both a need and a desire to supplement our existing food production methods outside the city with opportunities inside the city," according to publisher Island Press.
Those opportunities won't resolve world hunger. But they will bring people together to plant, tend, harvest and share in public, urban places. And that builds community, the network that elevates great towns above the average.


Darrin Nordahl, urban planner for the city of Davenport picks corn at the Northeast corner of 2nd and Brady streets. Nordahl has a book coming out titled "Public Produce" that talks about cities using public land (easements, medians, parks, etc.) to plant food rather than just flowers. (Kevin E. Schmidt/QUAD-CITY TIMES)

http://qctimes.com/news/opinion/editorial/article

I would like to share this with you tonight,
I guess the lesson still is "knowledge is power full"

 
http://endoftheline.com/

food, and wild harvest is the important resource with enormous consequences for our future...

check the link above or see  http://www.nrk.no/programmer/sider/dagens_dokumentar/ 

for more info "Dagens dokumentar: Bunnen er nådd"

SHORT TRAVELED FOOD IN NORDLAND

I stumbled upon this article today; 

Small-scale & Short-travelled Food

EDIBLE CITY

And here is one more!
http://www.ediblecity.ca/

THE FOOTPRINT PROJECT

I think they discuss all the important aspects of food and cities through projects and workshops / "talkshops", (wish I discovered it earlyer!) .

Check it out :
www.foodprintproject.com
and for video casts : http://www.ustream.tv/recorded/8637192

WINTER GARDEN NIGHT VIEW